Agriculture de huile d'argane

Les chiffres approximatifs de l'argane :

• 2 000 personnes travaillent dans les coopératives marocaines consacrées à l'huile d'argane⁷.
• La production annuelle est de l'ordre de 2 500 à 4 000 tonnes⁷.
• 800 000 hectares plantés. Perte de 600 ha/an de la surface plantée depuis le début du siècle dernier en arganiers.^{[réf. nécessaire]}
• La densité d'arbre par hectare varie suivant la région : de 250 arbres par hectare à 150km au nord d'Agadir dans l'Atlas et environ 40 arbres dans le désert bordant la région de Guelmim(Anti-Atlas)⁸..
• Un arbre produit de 10 à 30 kg de fruit environs⁷.
• Il faut environ 38 kg de fruit (affiache) ou bien 2.6 kg d'amandons pour produire 1 litre d'huile⁸.
• Pousse exclusivement au Maroc.