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huile d'argane agadir
L’arbre d’Arganda Spinosa, qui croît seulement dans le Sud-Ouest du Maroc, est par ses caractéristiques un arbre unique au monde Actuellement, beaucoup de laboratoires l’utilisent pour le soin du cheveu et des ongles et pour la fabrication de savons.De ce fait, l’huile d’Argan par son contenu est parfaite pour le soin des ongles et par son contenu en vitamine E, idéal pour combattre contre le vieillissement de la peau et sa sécheresse. Au Maroc, ils ont recours à l’huile d’Argan comme composant basique de leur régime et comme élément de la médecine traditionnelle. Il y a environ 2 décennies, les analyses chimiques réalisées à l’huile d’Argan ont confirmés ses précieuses propriétés nutritionnelles et dermatologiques (incluant son usage pour l’acné, les rides et les blessures légères). L’huile d’Argan contient une quantité importante de vitamine E, 80% d’acides gras essentiels : dont 45% d’acide oléique et 35% d’acide linoléique. | |
Effets et recommandations d’usage ● Anti-aging, effet régénérateur● Antiseptique et fongicide ● Protége des brûlures du soleil ● Neurodermitis et psoriasis ● Adoucit, hydrate et apporte brillance à la peau ● Stimule l’oxygénation de la peau et apporte de l’élasticité ● Protége la peau des agressions externes ● Restaure la cape hidrolipidique cutanée et augmente le contenu de cellules ● Restructure et fortifie les ongles et les cheveux | |
L’huile d’Argan pénètre rapidement la peau en la laissant hydratée et sans la graisser. Elle peut s’appliquer quotidiennement sur les ongles, le visage, le corps et les cheveux. | |
| Soin de la peau : appliquer l’huile d’Argan 1 heure avant de se doucher. Soin des ongles : appliquer l’huile d’Argan avec de jus de citron avant de se coucher. Soin du cheveu : appliquer directement sur le cheveu 30 minutes avant de les laver. | |
L’huile d’Argan est extraite sans aucune utilisation de produit chimique : c’est unproduit biologique ayant démontrés ses effets bénéfiques. Huile d’Argan vierge, pure et 100% naturelle Avec l’essor qu’a eu l’huile d’Argan au niveau international et la forte demande du marché qu’elle a engendré, on a assisté pendant quelques années à la naissance d’une panoplie de « produits cosmétiques á l’huile d’Argan », qui n’ont parfois rien avoir avec l’huile d’Argan. Pour obtenir pleinement les bienfaits de l’huile d’Argan sur le corps, il faut absolument qu’il s’agisse d’huile d’Argan vierge, pure et 100% L’huile d’Argan a différentes variétés : naturelle. En cas de peaux trop sensibles ou de certaines particularités, il est recommandé de consulter son médecin comme pour tous les produits cosmétiques et médicinaux.● Huile d’Argan spécifique à l’alimentaire ● Huile d’Argan cosmétique extra vierge ● Huile d’Argan cosmétique désodorisée La variété désodorisée a une demande spéciale puisque l’huile d’Argan extra vierge a une odeur caractéristique et pour certain propre. | |
| L’huile d’Argan est le plus utilisée dans le culinaire comme huile, aussi bien pour cuisiner que pour décorer en général. Elle contient 80% d’acides gras non saturés de type oléique et linoléique, appelée aussi essentielle car elle ne peut pas être synthétisée par l’organisme et doit être apportée par l’alimentation. L’huile d’Argan et le cholestérol L’huile d’Argan est particulièrement intéressante pour la régulation du cholestérol grâce à son contenu en acide oléique. Les études démontrent que deux cuillères à soupe par jour d’huile d’Argan pendant 1 mois, peut considérablement réduire le niveau de cholestérol dans le sang. L’huile d’Argan est riche en tocoféroles (620 mg/kg contre 320mg/kg pour l’huile d’olive) contenant de la vitamine E. Cette vitamine est un antioxydant puissant qui capture les radicaux libres et neutralise l’oxydation destructive. | |
Propriétés diététiques de l’huile d’Argan  ● Anti-oxydant
● Anti-cancérigène
● Réduit l’hypertension
● Réduit le taux du mauvais cholestérol
● Réduit les douleurs articulaires et rhumatismaux
● Stimule la capacité cérébrale
● Facilite la digestion en augmentant la concentration de pepsine du tube digestif | |
L’huile d’Argan cosmétique Au Sud du Maroc, depuis toujours les femmes utilisent l’huile d’Argan pour le soin du corps et du cheveu.Grâce à son contenu élevé en vitamine E, elle redynamise naturellement la peau, l’hydrate et agit contre son vieillissement et sa sécheresse. L’huile d’Argan régénère la peau et combat contre son vieillissement durant le sommeil. Dans la pharmacopée du Maroc, l’huile d’Argan est recommandée pour l’acné, les vergetures et les brûlures. Elle est idéale pour le massage et le bain d’huile. Elle fortifie le cheveu. Nourrit et revitalise le cuir chevelu et apporte aux cheveux éclat et brillance. De plus, l’huile d’Argan est recommandée pour le soin des ongles fragiles, car elle les nourrit et les protège contre les agressions externes. | |
Propriétés cosmétiques de l’huile d’Argan ● Fortifie le cheveu en lui apportant éclat et fluidité. ● Hydrate le cheveu après le bain de mer  ● Stimule la régénération et l’oxygénation de la peau ● Apporte une élasticité à la peau ● Hydrate la peau ● Antirides ● Nourrit les fibres capillaires ● Permet le renouvellement capillaire ● Revitalise la peau et lui apporte bien-être ● Cicatrise ● Traite les irritations cutanées, acné, eczéma, vergetures liées à la grossesse, brûlures, psoriasis, varicelle. ● Neutralise les radicaux libres et protège contre les agressions externes ● Traite les ongles affaiblis | |
 L’extraction de l’huile d’Argan est obtenue grâce à un processus mécanique sans aucune d’utilisation de produits chimiques ou semblables. En fait, l’huile d’Argan vierge est un produit bio avec des effets bénéfiques démontrés. Gr âce à l’apogée qu’a eu l’huile d’Argan au niveau international et à la forte demande du marché, on a assisté pendant quelques années à la naissance d’une panoplie de « produits cosmétiques á l’huile d’Argan », qui n’ont parfois rien avoir avec l’huile d’Argan.  |
lundi 29 août 2011
Huile d’Argan: Recommandations et utilisations
dimanche 28 août 2011
Les bienfaits de l'huile d'argan
L'huile d'argan est une huile à la fois cosmétique et alimentaire. L'huile d'argan est une des huiles les plus rares que l'on puisse trouver. Et la rareté entrainant la demande, c'est aussi une des plus chères.
Elle est endémique car produite à partir des graines d'un arbre également endémique : l'arganier. L'arganier n'existe que dans une seule région à travers le monde : le Maroc.
Plus précisément dans le sud ouest du Maroc, entre Agadir, Taroudant et Essaouira.
Pour info, on a récemment découvert des arganiers au Mexique et en Californie mais ils sont stériles, ils ne donnent pas de fruits,contrairement à leurs homologues du Maroc.
Les femmes berbères l'utilisent depuis des millénaires pour ses bienfaits cosmétiques (régénérer leur peau ou encore pour fortifier leurs cheveux). Extraite des fruits de l'arganier débarrassés de leur écorce puis concassés, cette huile 100% naturelle est riche en acides gras, en vitamine E et en polyphénols. Action régénératrice, anti-vieillissement, fortifiante, protectrice... les vertus de la précieuse huile dorée sont nombreuses. Si son utilisation ancestrale par les femmes marocaines est avérée et incontestée, son arrivée dans les rayons beauté de nos magasins est récente.
La fabrication de l'huile d'argan se décompose en plusieurs étapes :
- Tout commence par la récolte des fruits, effectuée en juillet-août.
- Les fruits de l'arganier sont ensuite séchés afin d'aider à leur dépulpage (opération de séparation du noyau et de la pulpe).
Aujourd'hui cette opération est la plupart du temps effectuée mécaniquement.
- Puis se déroule le concassage. Les femmes, à l'aide de galets, enlèvent l'écorce du noyau qui enveloppe les amandons. Chaque noyau contient 2-3 amandons. Opération très longue et délicate car il ne faut pas abimer l'amandon.
- Ensuite, deux options :
On procède à la torréfaction des amandons afin de produire de l'huile argane alimentaire.
On ne torréfie pas les amandons et dans ce cas ils seront destinés à la fabrication de l'huile d'argane cosmétique.
- Selon l'option choisie, on passe ensuite au broyage des amandons avec un moulin traditionnel.
- Il en ressort une pâte crémeuse que les femmes vont ensuite malaxer, en la mélangeant avec de l'eau tiède.
- Elle feront de cette pâte des espèces de boules qu'elles vont presser manuellement pour en extraire l'huile d'argane.
Il faut environ une dizaine d'heures de travail pour produire un litre d'huile d'argane.
Les bienfaits et propriétés de l'huile d'argan pour la peau
- L'huile d'argan a la propriété d'améliorer la qualité du ciment intercellulaire et de stimuler de cette façon les échanges et le processus d’oxygénation cellulaire.
- L'huile d'argan a un effet puissant contre le dessèchement de la peau et également contre le vieillissement naturel de la peau. C'est un puissant hydratant de l'épiderme. Ce bienfait de l'huile d'argan se fait à travers la reconstruction du film hydrolipidique et aussi l'augmentation des apports nutritifs des cellules.
- L'huile d'argan est reconnue pour empêcher l'apparition des rides, la précédente propriété étant le vecteur de ce bienfait.
- L'huile d'argan a un effet apaisant sur les démangeaisons dues au psoriasis
- L'huile d'argan limite les manifestations d'acné
- L'huile d'argan est utilisée depuis longtemps au Maroc comme un soin de beauté pour les cheveux
- L'huile d'argan est utilisée pour raffermir les ongles cassants.
On vient de le voir, les bienfaits et propriétés de l'huile d'argan sont nombreux. La liste aurait pu être plus longue mais nous ne souhaitons pas développer outre-mesure les informations non vérifiées scientifiquement comme celle qui affirme que l'huile d'argan permet de lutter contre la chute des cheveux, voire la calvitie.
L'huile d'argan est fabuleuse
Depuis des siècles, les mères berbères ont pris l'habitude de faire des massages de bébés à l'huile d'argan.
Et effectivement, des recherches scientifiques ont prouvés que cela permet d'établir une communication unique avec votre enfant pour mieux le connaître et pour mieux le comprendre. C'est un moment d'épanouissement respectif.
Il améliore aussi sa relaxation en calmant son système nerveux, et réduit la tension à l'heure du coucher et favorise son endormissement profond et paisible.
Le massage à l'huile d'argan permet aux nouveaux-nés une meilleure intégration du schéma corporel cela l'aidera sûrement à étirer ses muscles, à mobiliser ses articulations et à apprendre à coordonner ses mouvements.
Pour les femmes, rien que le fait de masser le visage deux fois par semaine avec huile d'argan et de prendre une fois par semaine un bain de vapeur en massant tout le corps avec huile d'argan cela rendra votre peau jeune, nette et lisse.
L'huile d'argan, comme on l'a cité apporte de la brillance aux cheveux tout en leur redonnant leur douceur naturelle et soyeuse en l'appliquant 20 minutes avant le shampooing, sur toute la longue chevelure.
Pour protéger Vos cheveux des effets déshydratants des bains de soleil, de mer et du chlore, l'huile d'argan est pour vous !!
Les intérêts cosmétiquesL'huile argan est d'une couleur miel, elle est gorgée d'acides gras essentiels Oméga-3 Oméga-6 et de tocophérols (vitamine E), antioxydants. Donc elle est très utilisée en cosmétiques et très recommandée pour prévenir le dessèchement prématuré de la peau.
L'huile d'Argan est utilisée depuis toujours par les femmes berbères du sud marocain pour leurs soins corporels et capillaires à cause de sa haute teneur en vitamine E.
Naturellement, elle redynamise la peau, l'hydrate, agit contre le dessèchement et le vieillissement de la peau. En soin de nuit, pour tous types de peau, L'huile d'Argan régénère la peau durant le sommeil et lutte contre le vieillissement cutané.
Dans la pharmacopée marocaine, on la recommande contre l'acné, les gerçures, les brûlures. Idéale pour les massages ou mettre quelques gouttes dans l'eau du bain.
Elle fortifie les cheveux. Nourrissant et revitalisant le cuir chevelu, elle apporte de la brillance aux cheveux tout en leur redonnant leur douceur naturelle et soyeuse.
L'huile d'Argan est recommandée pour les soins des ongles cassants et dédoublés qu'elle fortifie et protège contre les agressions extérieures.
Elle alimente les fibres capillaires aussi excite le renouvellement cellulaire. Cette huile traite également les irritations cutanées acné, Eczéma, gerçures chez la femme enceinte, brûlures, psoriasis, et aide à la cicatrisation des boutons de la varicelle.
Alors pour être plus belles, les filles, cette huile est pour vous !!
Voici quelques recettes de beauté :
- A fin d'avoir une peau lisse, mettez quelques goûtes d'huile d'argan dans l'eau du bain.
- Pour nourrir et fortifier vos ongles, lavez bien les mains, trempez les ongles dans un mélange de jus de citron (facultatif) et une cuillère à café d'huile d'argan et plongez vos ongles dans le mélange pendant 15 minutes. Et n'hésitez pas à renouveler l'action au moins une fois par semaine.
- Pour rendre votre peau hydratante et plus douce, appliquez l'huile d'argan sur l'ensemble du cou et du visage et laissez reposer pendant 15 minutes. Terminez le soin en enlevant l'excès d'huile d'argan à l'aide d'un coton imbibé d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose.
- Pour que votre chevelure retrouve leur éclat et leur brillance, répartissez l'huile argan sur l'ensemble de la chevelure de la racine jusqu'aux pointes, Massez doucement, brossez délicatement vos cheveux à fin de bien répartir l'huile d'argan, enveloppez-les dans une serviette chaude et laissez reposer environ 20 minutes. Si le temps vous manque, vous pouvez réduire le temps de repos en chauffant vos cheveux maintenus dans la serviette avec un sèche-cheveux et pour finir lavez vos cheveux avec votre shampooing habituel. Pour terminer, déposez quelques gouttes d'huile d'argan sur vos doigts et malaxez les pointes pour que votre chevelure apparaissent soyeuse, chatoyante et gonflée. Si vos cheveux sont secs, déposez en petite quantité d'huile d'argan sur votre brosse à cheveux, elle leur donnera de l'éclat et de la brillance.
Quelques-uns de vous vont sûrement se poser une question : "Combien coûte-t-il un litre d'huile argan ?"
A vrai dire, dans les régions de Souss, un litre de cette huile ne coûte pas chère. Par exemple, à Tiznit, il coûte 5 euros ou même moins. Par contre, ailleurs on peut le trouver un peu chère.
Pour finir, je tiens à dire que l'argan est un trésor que la nature a donné à notre région de Souss, alors il faut le conserver comme l'avaient fait nos ancêtres.
L'Arganier et L'Huile d'Argan
L'Arganier (Argania Spinosa), ne pousse que dans le sud ouest du Maroc.
L'Arganier est un arbre qui appartient à la famille des Sapotacées. Il daterait de l'ère tertiaire, serait répandu sur une grande partie du Maroc et aurait été refoulé alors au Sud-ouest par l'invasion glaciaire. Ce qui expliquerait l'existence actuelle de quelques colonies un peu partout au Maroc. Mais les forêts d'arganiers s'étendent aujourd'hui dans les zones arides et semi-arides du Sud-ouest marocain.
L'arganier, est un arbre d'une particularité forestière et fruitière exceptionnelle, il représente environ 65% (700.000 Ha) de la surface boisée de la région du Sud ouest du Maroc.
Cette région classée par l'UNESCO patrimoine de l'humanité, l'arganier y représente à lui seul le symbole de la vie écologique et socio-économique du sud du Royaume. Il joue un rôle majeur dans la lutte contre la désertification des zones arides. Il assure également la subsistance de près de 3 millions de ruraux. En effet c'est un arbre à usages multiples, tous ses produits sont exploités; son bois sous forme de charbon, ses feuilles, les écorces de ses fruits et le résidu des amandons (tourteau) servent de nourriture pour les animaux.
Cette région classée par l'UNESCO patrimoine de l'humanité, l'arganier y représente à lui seul le symbole de la vie écologique et socio-économique du sud du Royaume. Il joue un rôle majeur dans la lutte contre la désertification des zones arides. Il assure également la subsistance de près de 3 millions de ruraux. En effet c'est un arbre à usages multiples, tous ses produits sont exploités; son bois sous forme de charbon, ses feuilles, les écorces de ses fruits et le résidu des amandons (tourteau) servent de nourriture pour les animaux.
L'huile d'argan des femmes (préparation artisanale).
Dans la région d'Essaouira, à quelques heures de Marrakech pousse un arbre que vous ne trouverez nul part ailleurs : l'arganier. Découvrez comment se fabrique la fameuse huile d'Argan marocaines.
Cet arbre est précieux ici. Il fournit à la population de cette région quasi désertique du bois pour le chauffage, du fourrage pour les chèvres et surtout des fruits, utilisés pour la préparation de la très vertueuse huile d'argan. Produite depuis des générations par les femmes berbères qui l'utilisaient pour leurs besoins alimentaires et cosmétiques, cette huile d'argan aux qualités diététiques reconnues trouve sa place progressivement dans la cuisine occidentale. Elle n'en reste pas moins une denrée rare et difficile à se procurer, car elle est obtenue selon un procédé artisanal long et fastidieux.
A l'entrée des villages, on peut trouver des petites maisons dans lesquelles se rassemblent des femmes qui sont occupées à casser de petites noix brunes à l'aide d'un galet de la taille d'un poing. Ou alors cette étape peut se passer à l'exterieur lorsque le soleil n'est pas trop chaud, à l'ombre d'un arbre.
Alors que les discussions des femmes se perdent dans les cliquetis des cailloux brisant les noyaux, nous apprenons qu'autrefois l'huile d'argan uniquement fabriquée à la maison par des femmes isolées est aujourd'hui de plus en plus issue de coopératives. Ces regroupements sont encouragés par les associations pour le développement durable. Leur démarche a non seulement pour objectif de créer des emplois stables mais permet également grâce à une meilleure gestion des ressources de préserver l'arganier menacé par une utilisation abusive.
Les femmes travaillent à plein temps dans les coopératives pour fabriquer toute l'année l'huile d'argan commandée par les commerçants de la région et du monde entier.
Les femmes travaillent à plein temps dans les coopératives pour fabriquer toute l'année l'huile d'argan commandée par les commerçants de la région et du monde entier.
Les fruits de l'arganier, sorte de petites poires vertes, sont récoltés en juillet-août.
Ils seront ensuite séchés pour faciliter le dépulpage (séparation de la pulpe et du noyau), opération aujourd'hui effectuée mécaniquement.
Vient ensuite le concassage, phase longue et délicate pendant laquelle les femmes à coup de galets débarrassent le noyau de son écorce en veillant à ne pas effriter l'amande.
Ils seront ensuite séchés pour faciliter le dépulpage (séparation de la pulpe et du noyau), opération aujourd'hui effectuée mécaniquement.
Vient ensuite le concassage, phase longue et délicate pendant laquelle les femmes à coup de galets débarrassent le noyau de son écorce en veillant à ne pas effriter l'amande.
Voilà les amandes d'argan qui vont être broyées à l'aide d'un moulin traditionnel. On obtient ainsi une crème que les femmes vont malaxer avec de l'eau tiède et presser avec leurs mains.
On peut alors extraire l'huile d'argan au doux parfum de noisette.
Il faut compter en tout une dizaine d'heures de travail pour fabriquer un litre d'huile d'argan.
Au moment de la pause, en compagnie des travailleuses de l'argan, un verre de thé chaud dans une main pendant que l'autre trempe un excellent pain maison dans l'huile fraîchement pressée. Pour la dégustation prenez une tartine d'Amlou pâte onctueuse obtenue en mélangeant l'huile d'argan à des amandes et du miel.
Recommandée par les diététiciens, cette huile d'argan riche en acides gras essentiels peut être utilisée pour exalter la saveur de vos salades ou servir à la préparation de plats chauds comme le tagine de mouton.
L'huile d'argan Alimentaire se prépare de la même maniere à la différence que les amandons sont pas torréfiés avant d'être broyés.
On peut alors extraire l'huile d'argan au doux parfum de noisette.
Il faut compter en tout une dizaine d'heures de travail pour fabriquer un litre d'huile d'argan.
Au moment de la pause, en compagnie des travailleuses de l'argan, un verre de thé chaud dans une main pendant que l'autre trempe un excellent pain maison dans l'huile fraîchement pressée. Pour la dégustation prenez une tartine d'Amlou pâte onctueuse obtenue en mélangeant l'huile d'argan à des amandes et du miel.
Recommandée par les diététiciens, cette huile d'argan riche en acides gras essentiels peut être utilisée pour exalter la saveur de vos salades ou servir à la préparation de plats chauds comme le tagine de mouton.
L'huile d'argan Alimentaire se prépare de la même maniere à la différence que les amandons sont pas torréfiés avant d'être broyés.
Afin d'obtenir une qualité maximale et constante, l'Huile d'Argan Narjis est importé du Maroc et provient d'un laboratoire Français.
L'Huile d'Argan est de qualité Vierge et désodorisée, et n'à aucune certification Ecocert.
A savoir qu'il n'existe à ce jour aucune culture sur l'Arganier Spinosa, l'Huile d'Argan produite des amandons de cet arbre est de culture 100 % Biologique, et le traitement des amandons suivent un processus d'extraction et de raffinement dans les normes et les chartes du laboratoire Français.
De plus, pour afficher un label bio (ou simplement l'indication "BIO") sur une étiquette d'un produit, toute la chaîne des acteurs et intervenants doit avoir cette même mention : le produit lui-même, le producteur ou le fabricant, l'entreprise assurant le stockage comme celle faisant le conditionnement ou la vente en vrac.
Si un seul intervenant n'a pas lui-même la mention ou est en cours de certification, le produit ne peut plus être affiché bio.
samedi 27 août 2011
Une vérité sur l'huile d'Argan
Suite à l'émission d'hier soir sur les cosmétiques bio, qui a le mérite de clarifier une situation consumériste, je souhaite parler d'un domaine que je connais bien car j'exerce cette activité depuis 8 ans, et je crois pouvoir dire sans fausse modestie que je maîtrise mon sujet.
Dans le reportage, il est fait allusion à un produit de grande consommation à l'huile d'Argan, vendu comme un produit cosmétique naturel, car justement à base d'une huile réputée miraculeuse qui a l'incontestable avantage d'être à la mode actuellement.
Mais en fait derrière ce nom quelle est la réalité.
En débutant mon activité il y a 8 ans, j'ai pris le temps d'expliquer ce qu'était l'huile d'Argan, son origine, ses méthodes de production et ce qu'elle représentait dans la tradition Berbère, ceci dans le but de donner à chacun les moyens de se faire une idée objective sur le produit et de pouvoir choisir son huile d'Argan en connaissance de cause.
Au fil du temps, et de nombre de pseudo publications sur ce sujet, il semble nécessaire de démystifier le produit et de rétablir quelques contre-vérités assénées sur des sites qui se prétendent leaders sur le marché.
Au fil du temps, et de nombre de pseudo publications sur ce sujet, il semble nécessaire de démystifier le produit et de rétablir quelques contre-vérités assénées sur des sites qui se prétendent leaders sur le marché.
Présentation de l'huile d'Argan
L'huile d'Argan (ou Argane) provient de l'arganier (Argania spinosa), un arbre qui ne pousse que dans la partie sud-ouest du Maroc.
De la famille des Sapotacées, vieux de 80 millions d'années, l'arganier est un arbre qu'on ne cultive pas. Il peut atteindre 8 à 10 mètres de hauteur et vivre de 150 à 200 ans.
L'arganier est facilement reconnaissable et présente de nombreuses particularités : cime large et ronde, un tronc noueux, tortueux et assez court, formé de plusieurs branches entrelacées. Ses rameaux sont épineux et garnis de petites feuilles qui résistent à la saison sèche.
L'arganier pousse en forêts clairsemées sur n'importe quel type de sol, à l'exception des sols meubles comme le sable.
Il ne craint pas la chaleur, on le trouve essentiellement dans les régions arides, semi arides et aux portes du désert.
Il est peu exigeant en eau, ses racines peuvent atteindre 30 mètres de profondeur pour récupérer les eaux profondes. En cas de grande sécheresse l'arganier perd ses feuilles pour résister à l'évaporation, puis “fait le mort” et reprend vie lorsque le taux d'humidité augmente.
Les fruits de l'arganier apparaissent entre mai et juin et ressemblent à des olives, mais sont plus gros et plus ronds.
Ils contiennent une noix très dure, qui elle-même renferme jusqu'à trois amandons à partir desquels sera extraite l'huile d'Argan.
De nos jours, les fruits de l'arganier sont recueillis par battage à la perche et séchés au soleil. Les fruits secs sont dépulpés et les noix sont cassées à la main afin de retirer les amandons.
Les amandons sont torréfiés moulus et pressés pour en extraire l'huile d'argan alimentaire. Cette torréfaction donne à l'huile une odeur caractéristique de noisette et une couleur dorée ambrée.
Pour l'huile cosmétique, les amandons ne sont pas torréfiés et sont pressés à froid. L'huile d'Argan cosmétique est moins colorée que l'huile alimentaire et n'a pas d'odeur.
1 hectare d'arganiers peut produire 800 kg de noix mûres (environ 130 000 tonnes par an, pour l'ensemble de l'arganeraie marocaine).
Après séchage, ces fruits fournissent 40 kg d'amandons qui permettent d' extraire 18 litres d' huile d'Argan.
De la famille des Sapotacées, vieux de 80 millions d'années, l'arganier est un arbre qu'on ne cultive pas. Il peut atteindre 8 à 10 mètres de hauteur et vivre de 150 à 200 ans.
L'arganier est facilement reconnaissable et présente de nombreuses particularités : cime large et ronde, un tronc noueux, tortueux et assez court, formé de plusieurs branches entrelacées. Ses rameaux sont épineux et garnis de petites feuilles qui résistent à la saison sèche.
L'arganier pousse en forêts clairsemées sur n'importe quel type de sol, à l'exception des sols meubles comme le sable.
Il ne craint pas la chaleur, on le trouve essentiellement dans les régions arides, semi arides et aux portes du désert.
Il est peu exigeant en eau, ses racines peuvent atteindre 30 mètres de profondeur pour récupérer les eaux profondes. En cas de grande sécheresse l'arganier perd ses feuilles pour résister à l'évaporation, puis “fait le mort” et reprend vie lorsque le taux d'humidité augmente.
Les fruits de l'arganier apparaissent entre mai et juin et ressemblent à des olives, mais sont plus gros et plus ronds.
Ils contiennent une noix très dure, qui elle-même renferme jusqu'à trois amandons à partir desquels sera extraite l'huile d'Argan.
De nos jours, les fruits de l'arganier sont recueillis par battage à la perche et séchés au soleil. Les fruits secs sont dépulpés et les noix sont cassées à la main afin de retirer les amandons.
Les amandons sont torréfiés moulus et pressés pour en extraire l'huile d'argan alimentaire. Cette torréfaction donne à l'huile une odeur caractéristique de noisette et une couleur dorée ambrée.
Pour l'huile cosmétique, les amandons ne sont pas torréfiés et sont pressés à froid. L'huile d'Argan cosmétique est moins colorée que l'huile alimentaire et n'a pas d'odeur.
1 hectare d'arganiers peut produire 800 kg de noix mûres (environ 130 000 tonnes par an, pour l'ensemble de l'arganeraie marocaine).
Après séchage, ces fruits fournissent 40 kg d'amandons qui permettent d' extraire 18 litres d' huile d'Argan.
Histoire de l'huile d'Argan
L'arganier à traversé les millénaires et l'histoire de l'Argan se confond avec celle du Maroc, il est devenu l'emblème des régions du sud.
A ce propos, il est important de dire que la photo de la chèvre dans l'arganier qui se nourrissait des fruits, ne correspond plus à la réalité de nos jours, pour des raisons évidentes de qualité sanitaire, les chèvres sont interdites dans les arganeraies et les arbres sont taillés pour qu'elles ne puissent pas monter.
Il subsiste néanmoins quelques endroits isolés ou il est possible d'apercevoir encore des chèvres dans les arbres, mais ces cas constituent juste une attraction touristique.
Une des premières utilisations fût celle des Phéniciens qui utilisaient l'huile d'Argan dans leurs lampes à huile pour sa luminosité. Les berbères ont quant à eux, toujours utilisé cette huile pour ses qualités alimentaires et aussi cosmétiques.
A ce propos, il est important de dire que la photo de la chèvre dans l'arganier qui se nourrissait des fruits, ne correspond plus à la réalité de nos jours, pour des raisons évidentes de qualité sanitaire, les chèvres sont interdites dans les arganeraies et les arbres sont taillés pour qu'elles ne puissent pas monter.
Il subsiste néanmoins quelques endroits isolés ou il est possible d'apercevoir encore des chèvres dans les arbres, mais ces cas constituent juste une attraction touristique.
Une des premières utilisations fût celle des Phéniciens qui utilisaient l'huile d'Argan dans leurs lampes à huile pour sa luminosité. Les berbères ont quant à eux, toujours utilisé cette huile pour ses qualités alimentaires et aussi cosmétiques.
De nos jours, l'exploitation de l'Argan constitue un réel enjeu économique mais sa surexploitation représente aussi un danger pour sa pérennité, malgrès un Dahir de 1925 qui régit les droits d'exploitation des arganiers et instaure un droit coutumier.
Cette loi toujours en vigueur fait bénéficier les populations locales de droits de jouissance très larges :
Cette loi toujours en vigueur fait bénéficier les populations locales de droits de jouissance très larges :
- Droit de collecte et de cueillette des fruits,
- droit de pâturage sans contrepartie,
- droit de labour des terrains,
- droit d'utilisation des pierres et du sable sans contrepartie,
- droit de ramassage du bois sec.
La prise de conscience récente des milieux scientifiques et politiques de l'intérêt de l'arganier pour son rôle au niveau social, environnemental et économique dans les régions du sud Maroc, s'est traduit par la nécessité de mettre en place un plan de protection, de promotion et de mise en valeur de l'arganeraie. En 1999, l'Unesco a déclaré l'arganier patrimoine universel afin de le protéger par le biais du Réseau Mondial de la Biosphère.
Les femmes berbères ont toujours utilisé l'huile d'Argan pour ses vertus alimentaires. Au même titre que le thé qui est offert aux invités, l'huile d'Argan accompagnée d'une assiette de miel est un signe d'hospitalité chez ces populations.
De même, les femmes berbères utilisent cette huile pour ses bienfaits cosmétiques. L'huile est appliquée pour assouplir et protéger la peau et nourrir les cheveux.
L'huile d'Argan occupe également une grande place dans la pharmacopée traditionnelle berbère.
Elle est utilisée chez les nourrissons et les bébés pour effectuer les massages corporels, pour aider à la cicatrisation des boutons de la varicelle, dans les traitements de l'acné des adolescents, sur la peau pour éviter l'apparition des vergetures, et chez les personnes souffrant de rhumatismes, pour masser les articulations (les berbères disent que cette huile permet de "réchauffer" les articulations).
L'huile d'Argan cosmétique
Avant toute chose, précisons qu'une huile d'Argan cosmétique digne de ce nom n'a pas d'odeur. En effet pour la production d'huile d'Argan cosmétique les amandons ne sont pas torréfiés et la pression doit se faire à froid afin de conserver à l'huile toutes ses caractéristiques. L'huile d'Argan pressée à froid est également recommandée pour son intérêt diététique.
La seule technique qui garantie une véritable pression à froid, est une pression manuelle au moyen d'une meule de pierre.
La pression mécanisée implique nécessairement une chauffe de l'huile à une température minimale de 60°, il en résulte une destruction d'une partie des principes actifs : acides gras, vitamine E (tocophèrol).
Il est tout à fait possible de produire une huile d'Argan pressée à la main avec une qualité supérieure à l'huile d'Argan pressée en mécanique, dans ce cas la qualité de l'huile d'Argan pressée à la main est garantie par la tracabilité de la production, et les analyses.
Toute la difficulté de production réside dans l'utilisation de très peu d'eau et dans la décantation afin de ne pas oxyder l'huile. Une huile d'Argan pressée à la main stockée à l'abri de la lumière dans de bonnes conditions, à une durée de conservation au minimum équivalente à une huile d'Argan pressée mécaniquement car elle conserve l'intégralité de sa vitamine E (anti-oxydant naturel).
On trouve peu d'huile d'Argan pressée à la main sur le marché car elle est plus difficile à produire, et surtout plus chère que l'huile pressée mécaniquement. Il faut environ 10 heures de travail pour produire un litre d'huile d'Argan à la main.
La seule technique qui garantie une véritable pression à froid, est une pression manuelle au moyen d'une meule de pierre.
La pression mécanisée implique nécessairement une chauffe de l'huile à une température minimale de 60°, il en résulte une destruction d'une partie des principes actifs : acides gras, vitamine E (tocophèrol).
Il est tout à fait possible de produire une huile d'Argan pressée à la main avec une qualité supérieure à l'huile d'Argan pressée en mécanique, dans ce cas la qualité de l'huile d'Argan pressée à la main est garantie par la tracabilité de la production, et les analyses.
Toute la difficulté de production réside dans l'utilisation de très peu d'eau et dans la décantation afin de ne pas oxyder l'huile. Une huile d'Argan pressée à la main stockée à l'abri de la lumière dans de bonnes conditions, à une durée de conservation au minimum équivalente à une huile d'Argan pressée mécaniquement car elle conserve l'intégralité de sa vitamine E (anti-oxydant naturel).
On trouve peu d'huile d'Argan pressée à la main sur le marché car elle est plus difficile à produire, et surtout plus chère que l'huile pressée mécaniquement. Il faut environ 10 heures de travail pour produire un litre d'huile d'Argan à la main.
Intérêts cosmétiques de l'huile d'Argan
Extrêmement riche en acides gras insaturés, dotés d'une valeur élevée en acide linoléique, l'huile d'Argan est un puissant correcteur des carences en acides gras essentiels, si précieux contre le vieillissement de la peau.
De même, la proportion de tocophérol (vitamine E) supérieure aux autres huiles est à l'origine de ses pouvoirs anti oxydants et anti radicaux libres déterminant dans l'élasticité de la peau (rides, vergetures,…). Enfin, en oxygénant la peau, l'huile d'Argan favorise la restauration de la couche hydrolipidique et des cellules cutanées dont elle accroît la teneur en nutriments (élasticité, douceur, éclat de la peau).
En soin anti-age l'huile d'Argan adoucit la peau, l'hydrate et la protège contre le dessèchement.
Elle permet aussi d'allier le plaisir sensuel du massage aux bienfaits de la vitamine E, en massage corporel pour hydrater, nourrir, assouplir votre peau après le bain où la douche.
L'huile d'Argan est utilisée aussi pour les coups de soleils superficiels et les peaux irritées. Dès l'apparition des premières rougeurs, appliquez l'huile d'Argan sur vos coups de soleil. Elle apaisera la brûlure.
L'huile d'Argan est également recommandée pour les soins des ongles cassants et dédoublés qu'elle fortifie et protège contre les agressions extérieures.
En traitement capillaire, pour les cheveux secs, ternes et cassants, l'huile d'Argan donne éclat et brillance.
De même, la proportion de tocophérol (vitamine E) supérieure aux autres huiles est à l'origine de ses pouvoirs anti oxydants et anti radicaux libres déterminant dans l'élasticité de la peau (rides, vergetures,…). Enfin, en oxygénant la peau, l'huile d'Argan favorise la restauration de la couche hydrolipidique et des cellules cutanées dont elle accroît la teneur en nutriments (élasticité, douceur, éclat de la peau).
En soin anti-age l'huile d'Argan adoucit la peau, l'hydrate et la protège contre le dessèchement.
Elle permet aussi d'allier le plaisir sensuel du massage aux bienfaits de la vitamine E, en massage corporel pour hydrater, nourrir, assouplir votre peau après le bain où la douche.
L'huile d'Argan est utilisée aussi pour les coups de soleils superficiels et les peaux irritées. Dès l'apparition des premières rougeurs, appliquez l'huile d'Argan sur vos coups de soleil. Elle apaisera la brûlure.
L'huile d'Argan est également recommandée pour les soins des ongles cassants et dédoublés qu'elle fortifie et protège contre les agressions extérieures.
En traitement capillaire, pour les cheveux secs, ternes et cassants, l'huile d'Argan donne éclat et brillance.
Comment choisir une bonne huile d'Argan ?
Avant toute chose, précisons qu'une huile d'Argan cosmétique digne de ce nom n'a pas d'odeur. En effet pour la production d'huile d'Argan cosmétique les amandons ne sont pas torréfiés et la pression doit se faire à froid afin de conserver à l'huile toutes ses caractéristiques.
La seule technique qui garantie une véritable pression à froid, est une pression manuelle au moyen d'une meule de pierre.
La pression mécanisée implique nécessairement une chauffe de l'huile à une température minimale de 60°, il en résulte une destruction d'une partie des principes actifs : acides gras, vitamine E (tocophèrol).
Les fausses idées sur l'huile d'Argan
Nous avons commencé à travailler sur notre projet de production d'huile d'Argan cela fait 8 ans maintenant, autant dire sans aucune prétention que nous avons une certaine expérience.
Dans la phase de lancement du projet, nous avons visité des dizaines de producteurs, travaillé avec plusieurs d'entre eux, nous avons passé plusieurs mois sur place à écouter, regarder et apprendre, ce qui nous permet de dire sans fausse modestie à ce jour que nous connaissons notre sujet.
Quand on lit que : ''l'huile d'Argan est chère car elle est rare'' ou que ''elle est torréfiée pour masquer l'odeur'', ou toute autre contre vérité de ce genre, il ne faut pas laisser passer de telles affirmations péremptoires.
L'huile d'Argan n'est pas rare, c'est faux de l'affirmer, elle est coûteuse en main d'oeuvre à produire, de même la torréfaction n'a rien à voir avec le fait de masquer l'odeur.
A l'origine de l'huile d'Argan, les Berbères ont toujours torréfié les amandons, pour faciliter le pressage et pour donner du goût à l'huile (le fameux goût de grillé entre noisette et sésame).
Toutefois quand l'industrie cosmétique s'est intéressée à l'huile d'Argan, les labos ont demandés à ce que les amandons ne soient pas torréfiés pour ne pas détruire la vitamine E (tocophérol) présente dans l'huile d'Argan, en effet la vitamine E représente l'actif principal de l'huile d'Argan pour son action radicaux libres (anti-rides).
De ce fait l'huile d'Argan cosmétique est pressée sans torréfaction des amandons, ce qui peut faire ressortir l'odeur de chèvre caractéristique des amandons ramassés sans pulpe.
Le fait d'avoir une huile torréfiée (odeur de noisette) ne signifie pas qu'elle soit produite à partir de noix de chèvres, l'huile d'Argan alimentaire exportée est nécessairement produite à partir de noix ramassées avec la pulpe (seule technique qui garanti que le fruit n'a pas été ingérée).
La confusion est entretenue par le fait que les touristes achètent en général de l'huile d'Argan au Maroc (en croyant faire une bonne affaire dans un souk) sans connaître le produit.
Au mieux, ils achètent de l'huile alimentaire trop grillée (car plus on chauffe plus le rendement de pression est élevé), vendue pour ses bienfaits cosmétiques et au pire un mélange d'huiles diverses sans aucune garantie de provenance.
Inversement il est tout à fait possible de produire de l'huile d'Argan cosmétique sans odeur à partir de noix de chèvres en la désodorisant par traitement.
Il faut savoir que l'huile importée en Europe et vendue dans les réseaux de distribution, est contrôlée par les laboratoires officiels au Maroc, dans le cadre d'une convention avec l'Europe afin de garantir que le produit répond aux normes européennes, ce qui est une garantie sur l'origine du produit.
Il faut simplement éviter d'acheter de l'huile d'Argan n'importe ou au Maroc en croyant faire une bonne affaire, vous pouvez en acheter dans des boutiques spécialisées qui vendent des produits de très bonne qualité.
Il faut cesser de parler de choses que l'on croit connaître parce que on a fait un voyage initiatique à Marrakech, en visitant une ou deux pseudo coopératives sur la route d'Essaouira, et en achetant de l'huile produite industriellement à Agadir ou Casablanca.
Il faut cesser de prendre les consommateurs pour des ânes, et savoir leur expliquer ce qu'est une tradition dans une culture multi séculaire, et ce qu'est un produit noble, par opposition à un produit industriel distribué au mieux en GMS, et au pire conditionné par un opportuniste comme un produit miracle.
Dans la phase de lancement du projet, nous avons visité des dizaines de producteurs, travaillé avec plusieurs d'entre eux, nous avons passé plusieurs mois sur place à écouter, regarder et apprendre, ce qui nous permet de dire sans fausse modestie à ce jour que nous connaissons notre sujet.
Quand on lit que : ''l'huile d'Argan est chère car elle est rare'' ou que ''elle est torréfiée pour masquer l'odeur'', ou toute autre contre vérité de ce genre, il ne faut pas laisser passer de telles affirmations péremptoires.
L'huile d'Argan n'est pas rare, c'est faux de l'affirmer, elle est coûteuse en main d'oeuvre à produire, de même la torréfaction n'a rien à voir avec le fait de masquer l'odeur.
A l'origine de l'huile d'Argan, les Berbères ont toujours torréfié les amandons, pour faciliter le pressage et pour donner du goût à l'huile (le fameux goût de grillé entre noisette et sésame).
Toutefois quand l'industrie cosmétique s'est intéressée à l'huile d'Argan, les labos ont demandés à ce que les amandons ne soient pas torréfiés pour ne pas détruire la vitamine E (tocophérol) présente dans l'huile d'Argan, en effet la vitamine E représente l'actif principal de l'huile d'Argan pour son action radicaux libres (anti-rides).
De ce fait l'huile d'Argan cosmétique est pressée sans torréfaction des amandons, ce qui peut faire ressortir l'odeur de chèvre caractéristique des amandons ramassés sans pulpe.
Le fait d'avoir une huile torréfiée (odeur de noisette) ne signifie pas qu'elle soit produite à partir de noix de chèvres, l'huile d'Argan alimentaire exportée est nécessairement produite à partir de noix ramassées avec la pulpe (seule technique qui garanti que le fruit n'a pas été ingérée).
La confusion est entretenue par le fait que les touristes achètent en général de l'huile d'Argan au Maroc (en croyant faire une bonne affaire dans un souk) sans connaître le produit.
Au mieux, ils achètent de l'huile alimentaire trop grillée (car plus on chauffe plus le rendement de pression est élevé), vendue pour ses bienfaits cosmétiques et au pire un mélange d'huiles diverses sans aucune garantie de provenance.
Inversement il est tout à fait possible de produire de l'huile d'Argan cosmétique sans odeur à partir de noix de chèvres en la désodorisant par traitement.
Il faut savoir que l'huile importée en Europe et vendue dans les réseaux de distribution, est contrôlée par les laboratoires officiels au Maroc, dans le cadre d'une convention avec l'Europe afin de garantir que le produit répond aux normes européennes, ce qui est une garantie sur l'origine du produit.
Il faut simplement éviter d'acheter de l'huile d'Argan n'importe ou au Maroc en croyant faire une bonne affaire, vous pouvez en acheter dans des boutiques spécialisées qui vendent des produits de très bonne qualité.
Il faut cesser de parler de choses que l'on croit connaître parce que on a fait un voyage initiatique à Marrakech, en visitant une ou deux pseudo coopératives sur la route d'Essaouira, et en achetant de l'huile produite industriellement à Agadir ou Casablanca.
Il faut cesser de prendre les consommateurs pour des ânes, et savoir leur expliquer ce qu'est une tradition dans une culture multi séculaire, et ce qu'est un produit noble, par opposition à un produit industriel distribué au mieux en GMS, et au pire conditionné par un opportuniste comme un produit miracle.
Merci des ces quelques minutes d'attention qui je l'espère vous permettrons de vous faire une petite idée sur ce produit, et ce que vous pouvez trouver sur le marché.
Huile d'argan cosmétique
Historique & origine
L’huile d’Argan est utilisée depuis la nuit des temps par les femmes berbères du sud du Maroc en raison de ses propriétés cosmétiques. La région du Souss abrite les seules forêts d’arganiers existants au monde. Ce trésor nous arrive directement du producteur local. Notre huile d’argan est 100% pure, biologique et certifiée ÉCOCERT.
Propriétés
Huiles aux mille vertus... 100 % Naturelle & Pure
Grâce à sa richesse en acides gras essentiel et en tocophérol (vitamine E), l’huile d’argan combat le vieillissement cutané naturel, redonne à la peau son éclat en améliorant l’hydratation des couches supérieures de l’épiderme.
L’huile d’argan est un hydratant anti-ride supérieure, riche en acide gras essentiel et en vitamines E.
- Illumine la peau et améliore l’éclat du teint.
- Réduit les signes du vieillissement.
- Regénère et protège la barrière de l’hydratation de la peau.
- Soulage et apaise les démangeaisons, ( acné, eczéma, psoriasis).
- Protège contre les gerçures causées par le dessèchement de la peau.
- Naturelle et efficace pour prévenir les vergetures chez les femmes enceintes.
- Nourrit, fortifie et donne de l’éclat aux cheveux.
- Répare et renforce les ongles.
Procédés
La production de l’huile d’argan est un processus long. Après le dépulpage des fruits, chaque noyau doit être concassé pour enlever l’amadons situé à l’intérieur. Ensuite avec une presse, on extrait et filtre l’huile.
Aujourd’hui, dans certaines localités, la fabrication traditionnelle a été remplacée par la fabrication moderne où on utilise des machines pour faire les tâches, sauf le concassage de la noix. Cette nouvelle méthode allège le travail des femmes et permet d’augmenter la durée de conservation de l’huile et sa pureté.
L’unité industrielle est l’une des plus modernes dans le domaine, le meilleur qui existe sur le marché allemand. Les règles de qualité et d’hygiène sont sévèrement observées à chaque étape de la production. Une maîtrise totale des grands principes de l’industrie cosmétique.
Après avoir fait le choix de la meilleure matière première, le procédé de production est composé des étapes suivantes (cliquer ici pour voir le schéma).
Recettes & conseils d’utilisation
Surnommée l’or du désert. Véritable recette secrète de beauté légendaire des marocaines, l’huile d’argan, d’une richesse exceptionnelle naturelle du Maroc. Extrêmement efficace et 100% naturelle. Elle est rapidement absorbée par l’épiderme en 2 à 5 minutes. Pas besoin d’en mettre beaucoup : une goutte fait pratiquement le visage!
Visage
Elle s’utilise pure en soins intensifs sur le visage et le cou pour ses propriétés régénératrices et antirides. Elle est recommande en application quotidienne.
Cheveux
Une fois par semaine, elle s’utilise à raison de quelques gouttes dans le shampoing pour protéger des effets déshydratants des bains de mer et du chlore des piscines.
Masque nourrissant et réparateur
Appliquer plusieurs gouttes dans vos cheveux des racines aux pointes. Passez un coup de peigne afin de bien répartir l’huile, enveloppez vos cheveux dans une serviette chaude de préférence et laisser 20 minutes ou encore mieux toute la nuit. Rincez soigneusement vos cheveux, ne mettez pas trop de shampoing. Ce n’est pas la peine d’avoir utilisé un bon produit naturel si c’est pour vous remettre aussitôt après des produits chimiques et corrosifs. Utiliser plutôt du rhassoul, qui a un pouvoir lavant très supérieur au shampoing.
Ongles
Pour le soin des ongles cassants et dédoublés afin de fortifier et protéger les ongles. Les marocaines trempent leurs ongles dans un mélange à parts égales de jus de citron et d’huile d’argan pendant 15 minutes, 1x par semaine ou en cure d’une semaine tout les mois.
Indication & formule
Pour les peaux sèches et fragiles | 100% huile d’argan
Grâce à cette huile d’argan de grande qualité, 100% naturel, estompez vos rides et marques de fatigue de manière totalement naturelle. Dès 15 jours, vous constaterez les premiers nrésultats visibles! Vous obtenez un teint frais et reposé comme après une nuit de sommeil. Vos rides s’atténuent, votre visage est repeuplé, votre peau redevient souple, lisse et tonique.
